没有技术含量又好吃到爆的BBQ肋排
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喜欢排骨又嫌烧排骨麻烦的就是试试这个没有技术含量的BBQ烤肋排。
用料
肋排 | 8条 |
油 | 50g |
洋葱 | 250g |
亨氏番茄沙司 | 200g |
亨氏原味原味烧烤酱 | 50g |
水 | 2500g |
盐 | 40g |
白糖 | 150g |
黑胡椒碎 | 2g |
家乐 | 15g |
肉桂粉 | 2g |
丁香 | 2g |
八角 | 1个 |
桂皮 | 大拇指指甲大小一个 |
没有技术含量又好吃到爆的BBQ肋排的做法
洋葱切条
肋排一板(约8条股),去掉龙骨,将每四条肋排斩成1/2块,洗净
下油,炒洋葱,炒至洋葱透明,➕烧烤酱+番茄酱翻炒一分钟左右
加水以及材料,不需要等水开,+肋排,定时煮1小时。然后浸泡在汤里。烤箱预热230度,5分钟。
肋排从汤里取出,前后刷烧烤酱,放到烤箱里烤15分钟。想吃干点烤20分钟。我调整烤箱的温度是230,上下火一起烤。每个烤箱温度不同。
大功告成
小贴士
没有技术含量的BBQ烤肋排
重点要用:亨氏烧烤酱和亨氏番茄酱,提前在京东买
试过李锦记的和味好美的番茄酱,草原牌烧烤酱,BB烧烤酱,味好美的烧烤酱等等,最后发现还是亨氏的味道最好
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