没有一点技术含量的玫瑰冰粉|・ω・`)
来源:菜肴屋 阅读:1.51W 次
用料
白凉粉 | 50g |
白糖、醋 | 随意加 |
水 | 1200g |
大杨梅 | 六颗 |
白凉粉加100g水化开,搅拌均匀后加入1100g水,再次搅拌,静置
六颗杨梅下锅煮,边煮边用锅铲压碎,等到煮的颜色差不多了,关火,过滤【主要是取个颜色,六颗杨梅煮出来的汤味道还是太淡了不好喝|・ω・`)
凉粉凝结后切块,加入煮好的杨梅汤,透明的凉粉会被染上颜色,图上是放冰箱一个晚上之后的效果
滤掉杨梅汁,加入冷开水,糖和醋随意加,两颗小杨梅只是个装饰|・ω・`)
然后就开吃啦| ू•ૅω•́)
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