素炒胡萝卜片(一人份)
来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
一个人也要好好吃饭喔
这菜量一个人吃正好,而且简单易操作,又快又好吃。
用料
胡萝卜 | 1根 |
花椒 | 10粒左右 |
味极鲜酱油 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
葱末(点缀) | 少许 |
黑胡椒碎粒 | 少许 |
素炒胡萝卜片(一人份)的做法
胡萝卜1根,洗净,切薄片
热锅凉油,中小火放十粒左右花椒炒香,大火花椒爱糊。
下胡萝卜片翻炒,炒1分钟,临出锅前加一小勺味极鲜酱油,少许盐,再翻炒拌匀,出锅。
(根据个人口感:喜欢脆的少炒会儿,喜欢面的多炒会儿,生的都能吃)摆盘,撒上少许葱末点缀,再撒少许黑胡椒碎粒丰富口感。
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