素炒萝卜片
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我最近有些消化不良,
而萝卜又有促消化的功效
所以今天就炒了一份素萝卜。
炒法很简单,
主要是想跟大家分享一下做菜的乐趣。
用料
白萝卜 | 1个 |
葱 | 少许 |
小米辣(1个) | 用于开胃,也可以不放 |
生抽 | 少许 |
由于本人不吃姜蒜所以就没有放,喜欢的朋友可以加上 |
素炒萝卜片的做法
白萝卜一根,洗净,切成薄片。
锅中放油,待油烧热后,放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候,加入生抽翻炒几下。
然后加入水,盖上锅盖闷煮,熟透放入小米辣、盐起锅,最后加葱点缀。
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