素炒萝卜条

用料  

素炒萝卜条的做法  

1. 旱萝卜，洗干净切条。

2. 然后锅里放适量的油，油七分热时把旱萝卜，然后干辣椒，大料，倒进去，就用油炒，不要放水，把旱萝卜炒熟，等熟了以后放点酱油调色。调好色以后，再放一点水，装盘即可。

小贴士

要点是炒的时候不要放水，是把旱萝卜本事的水分炒出来，有红烧的味道。