蒜苗炒白萝卜片(素菜)
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![蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法步骤图]( "蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法步骤图")
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 红椒 | 1个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 调味 | 步骤2 |
蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法
准备食材：白萝卜+蒜苗+青红椒+姜丝。
把白萝卜削皮切小片；蒜苗拍拍头切成段，蒜白和蒜叶分开放。
![蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法步骤图 第2张]( "蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法步骤图 第2张")
锅热油，放入姜丝+蒜苗头+红椒爆香；倒入白萝卜翻炒；加入大勺清水烧开转小火，盖上锅盖焖煮熟；倒入蒜苗叶大火翻炒至断生。
调味：食盐适量+蚝油1勺+白胡椒粉少许，搅拌均匀盛出，装盘。
![蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法步骤图 第3张]( "蒜苗炒白萝卜片(素菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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