一人食 辣炒胡萝卜片(超薄秘诀)
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自己琢磨的炒超薄胡萝卜的方法!因为不喜欢吃太大块的东西,在用削皮刀给胡萝卜削皮的时候发现,诶哟,这个就很好嘛!于是就用削皮刀一削到底了,比刀子切的还快又好吃😋
用料
胡萝卜 | 2根 |
腊肠 | 一小段 |
配料 | |
蒜 | 3瓣儿 |
姜 | 3片 |
小米椒 | 1根 |
青线椒 | 1根 |
酱油 | 2瓶盖 |
一人食 辣炒胡萝卜片(超薄秘诀)的做法
把胡萝片洗净,用刨刀把外皮刨掉,剩下继续用刨刀刨成薄片。
长条薄片切成三四段。
胡萝卜片要拨散一下放在碗里,之后炒的时候会比较均匀。
腊肠切半cm小方块~其他小料切碎切碎~
小火放腊肠进去,把油爆出来,差不多了之后放小料进去炒香,然后放进胡萝卜片炒软~放两勺酱油。
炒到边缘颜色变深,可能微焦(我比较喜欢那种口感)
就可以出锅吃啦!真的超级赞!饭要多搞点真的吃不够!胡萝卜怎么可以这么好吃!小时候给我这么弄我能吃光盘!
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