一团和气的山药胡萝卜片炒青菜

非常时期，小区封闭居家第十二天，目前能做的就是保护好自己，照顾好家人，用有限的食材做美味可口的饭菜，不添麻烦就是最大的贡献💪💪💪！

用料  

一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法  

1. 食材准备：青菜洗净切段，胡萝卜切片，山药去皮洗净切片。
   

2. 炒锅加水煮沸后下山药胡萝卜片烫2分钟左右。
   

3. 烫好的山药胡萝卜捞出沥干水分。

4. 水再次沸腾后，加2克盐几滴食用油，下青菜烫至青菜变色。
   

5. 捞出沥干水份。

6. 炒锅烧热加油下蒜片爆香，下烫好的青菜翻炒片刻。
   

7. 加入烫好的山药胡萝卜片，加盐和鸡精翻炒均匀。

8. 一团和气的山药胡萝卜片炒青菜好拉～
   

小贴士

削山药时带上一次性手套 ，防止手痒。