【女性滋补美容佳品】红烧猪蹄【胶原蛋白】
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
肥而不腻，筋道丰腴q韧弹牙!超级入味!煨得入味了！超级赞
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 一块 |
| 酱油 | 适量 |
| 清水 | 大量 |
| 盐 | 少许 |
【女性滋补美容佳品】红烧猪蹄【胶原蛋白】的做法
猪脚处理干净，钳去粗毛，下锅焯水除去杂质捞出!
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第2张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第2张")
放入高压锅中，加入大葱，一勺高汤，姜块，酱油。
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第3张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第3张")
菜单选择豆类/蹄筋，上汽后压制5分钟，不要太久，太久就软烂了，没有嚼劲了，根据个人口感定吧！
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第4张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第4张")
把猪蹄倒入锅中翻炒，不用放油，猪蹄本身压出了很多油，高压锅中的油不要全部倒出，会特别油腻，可以留下来炒菜。
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第5张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第5张")
洋葱切少许。
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第6张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第6张")
放入洋葱翻炒。放入适量清水，加入酱油调味。大火收汁。
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第7张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第7张")
出锅!
![「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第8张]( "「女性滋补美容佳品」红烧猪蹄「胶原蛋白」的做法步骤图 第8张")
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