秘制台湾卤肉饭，含有丰富的蛋白质，营养价值高，含胶原蛋白和弹性蛋白，女士美容的佳品。也可以搭配面条，卤肉面也很香啊！
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 20朵 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 老抽 | 3勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
秘制台湾卤肉饭，含有丰富的蛋白质，营养价值高，含胶原蛋白和弹性蛋白，女士美容的佳品。也可以搭配面条，卤肉面也很香啊！的做法
五花肉焯一下捞出，切成小块备用
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洋葱切成丁，干的香菇提前泡好，下锅焯一下捞出，切成小丁备用
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锅里放入适量食用油，放入洋葱爆香
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放入五花肉一起翻炒
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再倒入香菇一起翻炒
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放入盐，料酒，生抽，老抽继续翻炒，然后加入适量清水
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然后加入八角，冰糖大火煮十分钟，然后转小火慢慢炖，大约煮个40分钟
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煮到收汁，就可以出锅了，香气扑鼻！
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装盘，开吃，超级下饭🍚
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