胶原蛋白满满！营养价值满满！不用焯水的🍅和牛牛尾汤

用料  

胶原蛋白满满！营养价值满满！不用焯水的🍅和牛牛尾汤的做法  

1. 🍅牛尾汤
   材料:牛尾，大葱，蒜瓣，黑胡椒，
   准备:牛尾自然解冻，血水冲洗掉，撒研磨黑胡椒粒腌制半小时。
   
   
   

2. 步骤1:大葱蒜瓣入热葵花籽油(油尽量选无味清淡油，不要花生油，黄油)炒香后放入牛尾，两面都煎一下。步骤2:加水煮汤，可以适当加盐小火煮30分钟。

3. 步骤3:番茄切块炒成沙倒入汤内小火煮30~60分钟。

4. 根据个人口感喜好来选择烹饪时间

小贴士

不用焯水，直接煎
除了🍅牛尾，还可以➕萝卜，可以罗宋牛尾汤，可以➕土豆～
不用➕黄酒，千万不用➕黄酒，会带偏牛肉味，我最喜欢➕研磨黑胡椒，必配🧂🧂