台湾卤肉面
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
那天在视频刚好看见介绍台湾美食的，就马上想吃卤肉面啦，哈哈
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 冰糖 | 15克 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 卤料 | 一包 |
| 大蒜 | 几粒 |
| 生姜 | 几片 |
| 陈皮 | 5克 |
| 水 | 一碗 |
台湾卤肉面的做法
先把猪肉过水，可以在锅里面放姜片去腥
![台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第2张]( "台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第2张")
鸡蛋煮熟玻壳
![台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第3张]( "台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第3张")
卤料可以炒一下再泡水，到时候可以把泡的水一起倒入锅中
![台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第4张]( "台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第4张")
然后加上老抽生抽冰糖大火煮开转入小火，一个半小时就可以啦，吃不完的明天再煮一次，更加入味，
![台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第5张]( "台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第5张")
可以加入鸡翅，朋友孩子喜欢吃，就卤了给她
![台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第6张]( "台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第6张")
啦啦啦，完成咯，香喷喷
![台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第7张]( "台湾卤肉面的做法步骤图，台湾卤肉面怎么做好吃 第7张")
小贴士
加入老抽、生抽和冰糖烧开之后一定要试试味道哦，如果不够咸再倒点生抽，如果太咸加水，如果喜欢有点辣入，可以适当加点干辣椒
大家都在看
最近更新