地道新疆味儿的风干肉娜仁

我是个懒人，所以我的菜谱里废话少！

用料  

地道新疆味儿的风干肉娜仁的做法  

1. 风干肉是前段时间做的，没有拍照片，超级简单，牛腩用盐一碼，腌渍大半天！挂在阴凉通风处晾至7分干！大概2到3天就可以了！我做的比较多！十五六公斤的样子！做好的肉用保鲜膜包好放入冰箱！这是我已经晾好的风干肉！

2. 入高压锅！放几片姜，水多放点！肉里的盐会溶解到汤里，否则煮出来的汤会很咸！我这个锅里的水就放的少了！应该再多放一倍的水！

3. 上气后算时间，中火压30分钟！

4. 煮好了！

5. 切片！厚切！

6. 一目了然！

7. 煮！

8. 下入皮带面！

9. 如图！

10. 盛出来！

11. 完工！

12. 有筋有肉！吃了忘不了！

小贴士

1.煮肉的时候水要多点！煮好后感觉咸可以加适量开水继续煮一会儿！咸淡自己掌握！
2.我喜欢面片厚点，有嚼头！
3.强烈推荐你们做一下，原始的美味！调味料只有盐！
4.姜片和胡萝卜可放可不放！自选！