简易版丁丁炒肉（新疆风味）

丁丁炒面没有面只有肉，所以是丁丁炒肉。是的，这回我还有半块烤鸡凶肉没地方处理于是来个新疆风味～依然是生酮版，不需要那么多油脂的童鞋，可以将油量降低到15ml，如果要炒面的话，油量就不要减啦～

用料  

简易版丁丁炒肉（新疆风味）的做法  

1. 丁丁炒肉 所以 所有东西切成丁 大概1cm x 1cm的样子

2. 热锅冷油，大火加热 下洋葱和葱爆 （如果是是生的肉，注意爆香葱油后，下肉煸香，并加入2克盐，2克白胡椒粉去腥香，并煸炒至7 8分熟，即还有些微红，大部分都白了

3. 随后加入番茄丁 撒入2克盐翻炒 直到番茄炒出汁 加入鸡丁 然后再撒入2克盐 和 3克大蒜粉 翻炒 因为是熟肉 翻炒一下就行 （如果是生肉做的，加入番茄和盐炒出汁即可）

4. 最后放入青椒丁 并撒入2克盐和2克大蒜粉 翻炒至断生 即可出锅 （生肉做的，此步相同）

小贴士

正宗的是放羊肉的，味道更香。还可以放切成丁的面条哦～