女性滋补佳品桂圆当归乌鸡汤
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滋阴补血的乌鸡配以补血养气的桂圆、补血活血的当归,炖成一锅滋阴补血的暖身汤,味道鲜美,清甜之中还带一点点当归的微苦。女性美容养颜的首选滋补佳品。女性生理期来之前的两三天喝上这一碗这热乎乎的乌鸡汤,可以有效减轻生理痛。
用料
乌鸡 | 350克 |
桂圆 | 6颗 |
当归 | 5克 |
姜 | 5片 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
女性滋补佳品桂圆当归乌鸡汤的做法
准备食材,乌鸡350克(两人份),桂圆6颗,当归,生姜,枸杞
乌鸡洗净切块,桂圆洗净,生姜洗净切片,当归洗净切片(我买的是一只的当归,所以切片。现在市面上普遍是切片好的当归)
将食材放进锅内,加适量的水,我用的是某品牌的陶瓷隔水电炖锅,炖汤2.5h就可以了。(有当归这类药材的时候最好不要用铁锅炖汤,玻璃锅、陶瓷锅是很好的选择)
炖好开锅撒入枸杞,加入适量的盐巴和鸡精即可出锅享受美味的浓汤。
小贴士
这道菜当归的用量是全家适用的用量,如果是女性经期前喝的话,同样的食材,当归的用量可以加到10克。
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