乌鸡当归汤

晚餐后用小小的一盅，煲出两三碗鸡汤，在睡前喝上——过一个暖暖心、暖暖胃的冬天夜晚！

用料  

乌鸡当归汤的做法  

1. 乌鸡排骨清洗（可汆水，不汆水后期要处理浮沫）入盅，放入姜片。

2. 倒入一勺料酒，放入左边碟子里的当归、党参、黄芪、薏米，右边碟子里的红枣和枸杞出锅前半小时再放。

3. 加入适量水，启动营养汤蒸炖功能。
   我用的是天际0.7升大小的隔水炖盅，小巧，量不多，控制体重很有必要品尝美味时管住嘴！

4. 七点左右开炖，九点左右放入红枣和枸杞，还有盐……等十点女儿下晚自习回来陪她喝一碗汤，唠唠班上的小八卦，一切刚刚好！