豆奶麦芬

用料  

豆奶麦芬的做法  

1. 把适量奶粉加入豆浆溶解，放凉。和鸡蛋，玉米油倒入大碗中，加糖和盐搅拌均匀。

2. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。

3. 2步骤材料倒入一步骤材料中，用橡皮刀上下翻拌（不要画圈），直到面粉全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，但不要继续搅拌。

4. 面糊分装入纸币模具，此方大概小纸杯4到5个，装至七分满。放入预热好170度烤箱，25-30分钟，烤至表面金黄即可出炉。