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超美味豆浆红薯奶香麦芬

来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
超美味豆浆红薯奶香麦芬的做法步骤图

常规的几种食材,稍微换一下组合,没想到味道如此妙不可言。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
豆浆 130克
红薯 220克
核桃 20克
马苏里拉芝士 30克
泡打粉 4克

超美味豆浆红薯奶香麦芬的做法  

  1. 红薯熟压成泥,趁热加入切碎的芝士,充分混合。

  2. 加入别的材料混合均匀,核桃最好切碎点,口感更好。豆浆是自己用破壁机打的:黄豆鹰嘴豆花生2:2:1打得比较稠。

  3. 用的大蛋挞模具,装8分满,200度,先烤了30分钟,熟了,但中间还有点软,脱模失败,后来加热复烤8分钟,脱模成功,非常香。

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