精致早餐：墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多

每天做一个早餐女王。今天这道墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多，酸辣中带甜的沙拉配上脆脆的玉米饼，带着浓郁的墨西哥风情。而爆款网红水百香果养乐多，口感甜爽，不仅具有丰富的维生素，而且其所含的超纤维可以对我们的肠道进行深入的清洁和排毒，让肠道来一次美妙的排毒体验。

用料  

精致早餐：墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多的做法  

1. 准备食材：番茄、芒果、百香果、鸡蛋、红洋葱、小番茄、法香/香菜、墨西哥玉米饼、墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁、养乐多、蜂蜜、盐、橄榄油、黑胡椒碎。

2. 番茄洗净去蒂去芯切成小丁；芒果洗净去皮去核切成小丁；红洋葱切成小丁；香菜洗净切碎，备用。

3. 切好的所有原料盛入沙拉碗里，加入青柠檬汁、墨西哥辣椒仔汁、橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。

4. 将拌好的墨西哥沙拉夹放在玉米饼内，摆放在盘中。

5. 百香果对半切开，用勺子挖出果肉，倒入杯中。

6. 杯里加入养乐多、蜂蜜，搅拌均匀，网红水百香果养乐多制作完成。

7. 小番茄洗净中间切开，摆盘。鸡蛋煮熟，切成四等分，摆盘。

8. 一道有着浓郁墨西哥风情的营养早餐出炉，迎接元气满满的一天。

小贴士

墨西哥玉米饼是由玉米、盐、橄榄油和水做成的墨西哥脆薄饼，不但健康，而且营养丰富。可以在网上买成品，一盒28元12张，很划算。家里没有的食材可以使用相近的食材代替，没有香菜用法香，没有墨西哥辣椒仔汁用野山椒酱汁，没有青柠檬汁，用小青柠挤出的汁。总之，制作料理，不用照本宣科，要有灵活性，这样才能发现美食料理的乐趣。