奶香蜜豆玛芬
宝宝挑食偏食是很普遍的现象,每天为孩子做早餐是妈妈的责任,健康而美味可口的小蛋糕是宝宝们最喜欢的,奶香蜜豆玛芬中我选用了雅培小安素全营养配方粉,吃的时候可以再配一杯温水冲开的小安素,它为1-10岁挑食偏食而导致营养摄入不足所引起的偏矮偏瘦的宝宝而设计,富含26种维生素和矿物质,帮助补充日常饮食中摄入不足的营养,并且含有益生菌和双歧杆菌有助于保护宝宝的肠道,支持宝宝健康快乐的成长~
用料
雅培小安素配方粉 | 50克 |
低筋面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 40克 |
黄油 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
水 | 40克 |
蜜红豆 | 40克 |
奶香蜜豆玛芬的做法
首先将所用的食材分别称重,雅培小安素全营养配方粉59克,低筋面粉80克,糖粉40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉3克,蜜红豆40克,水40克
用50度以下的温水将雅培小安素全营养配方粉搅拌均匀(水温不宜过高,以免破坏小安素中的多种维生素及矿物质)。
黄油需要提前室温软化,手指按下便软以后即可打发
分次加入糖粉混合均匀搅拌,直到黄油与糖粉完全融合,黄油顺滑
再分三次在黄油中加入蛋液进行搅拌
再分三次加入沏好的雅培小安素全营养配方粉搅拌均匀
筛入低筋面粉
和泡打粉一起搅拌均匀
将面糊搅拌至此状态即可
倒入蜜红豆搅拌均匀即可
将面糊装入纸杯中,8分满
烤箱预热180度烘烤35分钟左右
出炉后在奶香蜜红豆玛芬上筛一层雅培小安素配方粉
为了更吸引宝宝再蛋糕上插上可爱的卡通棒,这样一款奶香蜜红豆玛芬蛋糕就完成啦……
最后配上一杯小安素,元气满满的早餐就有啦……
小贴士
配方中使用的雅培小安素全营养配方粉不易使用开水,应使用低于35度的温水冲泡,才能保护配方粉中的各种营养物质和益生菌,这一点一定要注意! 如果个人喜欢多加一些小安素配方粉也是可以的。 烤箱要提前预热到180度以后再放入蛋糕坯,烘培温度和时间可按照自家烤箱的温度自行调整!