百香果玛芬
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用料
黄油 | 60克 |
百香果 | 2个 |
糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 80克 |
低筋粉 | 110克 |
杏仁粉 | 10克 |
泡打粉 | 2.5克 |
苏打粉 | 1克 |
盐 | |
百香果玛芬的做法
准备食材,无盐奶油放室温回软,手指可以压出印子的程度就可以,烤箱预热至170度。
无盐奶油切小块,将细砂糖加入打到泛白。
鸡蛋打散分4—5次加入,每次都要搅拌均匀才加下一次。
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,加入百香果酱搅拌均匀。
面糊放进纸杯中,放进已经预热到170度的烤箱中,烤20分钟。
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