圣女果玛芬
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用料
圣女果干 | 30克 |
黄油 | 60克 |
细砂糖 | 60克 |
中等大小蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
低粉 | 120克 |
泡打粉 | 2克 |
圣女果玛芬的做法
圣女果干切中等大小的粒,用葡萄酒泡二十分钟
黄油软化后加入细砂糖打发,分次加入蛋液搅匀,加牛奶搅匀
加过筛后的粉类搅匀
加入圣女果干搅匀,将面糊挤入纸杯
入预热180度的烤箱,中层,20分钟
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