无糖苹果玛芬

无糖苹果碎玛芬，控血糖、生酮友好。

用料  

无糖苹果玛芬的做法  

1. 3个鸡蛋，打散

2. 加入40ml澳洲坚果油。也可以用其它生酮友好的食用油代替。

3. 加入180ml淡奶油

4. 200g苹果，切碎。加入少许青香蕉粉抓匀，防止倒入纸杯后沉底。

5. 90g青香蕉粉，8g泡打粉过筛。

6. 加入70g赤藓糖醇搅匀。可用其它代糖代替，但需注意甜度。

7. 将之前的蛋液倒入，搅拌均匀

8. 加入苹果碎，搅匀

9. 倒入纸杯，上下火170℃，30分钟

10. 好啦！

小贴士

可以使用其它代糖。但须注意甜度，赤藓糖醇甜度约为蔗糖的70%。