无油无糖·全麦苹果玛芬蛋糕

减脂的超级快手小蛋糕，一阵乱搅合瞎折腾就完成啦。口感比较粗糙，偶尔还是挺想吃这种纯粹的谷物杂粮香气的主食。抹一点花生酱吃很棒啦。
比纯全麦面包好吃一点！自从吃过捷森以后，吃什么都觉得是人间美味qaq
耗时1小时，每个热量大约80卡，大约6个玛芬满模

用料  

无油无糖·全麦苹果玛芬蛋糕的做法  

1. 50g牛奶加麦片提前泡软

2. 全麦粉、泡打粉提前混合均匀，加入牛奶麦片，一个鸡蛋，搅拌至无干粉

3. 苹果去皮切块，加70g牛奶打成糊，倒入面糊里搅拌均匀

4. 模具里可以刷一点油防粘。倒入模具，放进预热好的烤箱180度下层30分钟

5. 烤到15分钟的时候香气就出来啦。小蛋糕们长得高高，可以稍微调高一会儿上火温度上色

6. 烤好后放到不烫头的温度就可以脱模了，蛋糕会有正常回缩

小贴士

1.面粉量、牛奶量自由调节，浓稠了加水，稀了加粉，只要不是太稀都能烤熟，口感问题
2.面粉量多一点的话烤出来回缩会没那么明显，口感更扎实，长得更高
3.小玛芬脱模的时候用铁勺非常方便