无糖无油无蛋全麦柠檬酸奶玛芬｜我的最爱

用料  

无糖无油无蛋全麦柠檬酸奶玛芬｜我的最爱的做法  

1. 擦皮屑用的是宜家那个，很好用；榨柠檬汁也是宜家买的。唯一不好用的就是宜家用来压泥的那个，再感叹一下外国劳动人民的智慧，柠檬皮都能用

2. 柠檬皮屑30ml差不多，我买了12个柠檬花了9.9包邮，保存方法就是切片冷冻，当然冷冻之前就已经擦掉皮了

3. 加入酸奶

4. 加入燕麦，可以让玛芬更有嚼劲，我很喜欢，而且加进去家人都没吃出来有燕麦哈哈

5. 加入全麦粉，到刮刀提起不会立刻下坠的状态，这个时候才加泡打粉，加早了会和柠檬起反应的

6. 180度25分钟，一直闷在里面不要急着拿出来，直到完全回到室温