苹果玛芬玛芬 炒鸡简单好吃
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宝宝喜欢吃蛋糕,买的蛋糕添加剂太多了,真的不放心 不过,玛芬里面含有泡打粉这一项添加剂,介意的就不要做了。我选择的是无铝泡打粉。相比市面上的蛋糕 真是小巫见大巫哈哈。
用料
苹果 | 3个 |
牛奶 | 10克 |
黄油 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 5克 |
柠檬汁 | 一个 |
糖 | 30克 |
蜂蜜 | 三勺 |
百香果 | 一个可以不加 |
奶粉 | 30克 |
苹果玛芬玛芬 炒鸡简单好吃的做法
成品图上一个。
三个苹果切成这样的小丁 ,黄油在不粘锅小火化开成液态 炒苹果。我选了 一个蛇果 两个苹果。炒大概10分钟,苹果水分减少,变软就可以拿出来备用了。炒的时候加一个小柠檬的汁。提味,也可以加炼乳两勺,我加了个百香果。这是我做甜品的 常用水果。
这样的状态。
倒入其他所有食材顺时针拌匀即可。玛芬的要求没那么高,只要拌匀就好,选材也可以酌量加减。
将拌匀的糊糊倒入裱花袋,准备好蛋糕杯,挤入七八分满就好。图片这个 就不是很满。拌的时候可以加入蔓越莓和葡萄干~我这个是 倒入糊糊以后,撒在表面的。炒鸡好吃。不建议做 香蕉玛芬 ,氧化变色太严重 不上图了 不好看。
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