香蕉果干玛芬
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原方是这个,
用料
6连/12 | |
熟透香蕉/鸡蛋 | 1/2 |
面粉 | 100/200 |
泡打粉(小头) | 半勺/1 |
无味油/牛奶/糖/果干 | 30/60 |
香蕉果干玛芬的做法
按顺序放到盆里,好操作。香蕉压成泥,放入鸡蛋,打散,然后加入油,牛奶,糖,果干,筛入面粉跟泡打粉,刮刀翻拌均匀,用裱花袋(口剪大一点,),装入模具,烤箱预热200度(实际170),中层20分钟即可。
如果果干很甜(如蜜豆,蔓越莓等),糖就减到20/40,如果是核桃等坚果就等量即可
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