披萨（电饼铛）

自制的披萨，自己喜欢什么口味都可以啦～非常简单又美味

用料  

披萨（电饼铛）的做法  

1. 提前需要把洋葱切碎并炒熟（个人习惯，我喜欢吃熟洋葱）。
   再把青辣椒，红辣椒，胡萝卜，肉肠炒熟

2. 首先是制作发面团子
   我加了一个鸡蛋和一些牛奶，用酵母粉发酵。
   发酵之后的饼子有几点注意：1.越薄越好 2.下面抹一点油，避免粘锅 3.比电饼铛稍微大一点 4.用叉子或者牙签多扎几个眼
   

3. 然后就是放料啦！
   先抹一层番茄酱，再放碎洋葱，之后放蔬菜和肉肠，最后均匀铺一些奶酪

4. 稍微闷一会，只要奶酪融化，就可以吃啦！！

小贴士

1.盖电饼铛的时候可以拿一根筷子，避免上盖粘住蔬菜和奶酪
2.奶酪可以在放蔬菜之前和之后都放，奶酪融化之后会像外面买的一样，蔬菜沉浸在奶酪里。
3.据说使用马苏里拉奶酪很好，也会拉丝。