双拼披萨电饼铛
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外面卖的披萨太贵且热量太高,就想着自己做一个合自己口味的
用料
面粉 | 数勺 |
芝士 | 60克 |
番茄酱 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
酵母 | 3克 |
火腿 | 2根 |
圣女果 | 5个 |
青椒 | 1个 |
菠萝 | 半个 |
基维虾 | 3只 |
胡椒粉 | 1撮 |
香油 | 一盐勺 |
甜牛奶 | 100ml |
双拼披萨电饼铛的做法
面粉,甜牛奶,盐,酵母混合,做一个拳头大小的面团,发酵至三倍体积,擀成面饼,上方扎孔。
在电饼铛上抹油,把面饼放进去。火腿青椒一组,菠萝和虾一组,切丁。圣女果每粒切成四瓣,洋葱切成丝。下锅干炒至染色。
面饼抹上番茄酱,往上依次加芝士,洋葱圣女果,青椒火腿/菠萝虾仁,芝士,胡椒粉。
电饼铛上下夹两根筷子,加热10分钟
小贴士
面饼尽量薄一些,因为一加热饼就胀了,我这个就因为饼胀起来导致上面粘锅糊了
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