电饼铛培根披萨
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用料
番茄酱 | 2-3勺 |
芝士 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
黄油 | 少许 |
面粉 | 适量 |
培根 | 自己喜好 |
电饼铛培根披萨的做法
传统发面方法,用这个方法还可以蒸馒头,蒸花卷,蒸出面食口感好。
普通面粉室温自然发酵,待面发到两倍大,闻着有微微酸味。面就发好了,放少许碱面,揉两面光滑,刀切面观察气孔大小差不多就好了。
电饼铛上下火预热,放黄油,放入擀好的面饼,用叉子叉出气孔,均匀涂抹番茄酱,依次放入培根,芝士,洋葱,青椒等喜欢的材料,撒黑胡椒粉。
电饼铛两侧分别放个筷子,防止上下粘连,大约十分钟左右,披萨就做好啦!
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