电饼铛水果披萨
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用料
低筋面粉 | 200g |
鸡蛋 | 一只 |
酵母 | 少量 |
温开水或凉水 | 100ml左右 |
芝士 | 几片(随个人口味) |
水果 | 桃、蓝莓等(用量随意) |
沙拉酱 | 少许 |
容器 | (事先准备) |
电饼铛水果披萨的做法
首先,用鸡蛋、低筋面粉、酵母、温开水或凉水和面。先将鸡蛋与低筋面粉在容器里打发,再用温开水或凉水加入酵母,搅拌。把酵母水倒进鸡蛋与低筋面粉中打发,面就和好了。
将和好的面醒发40分钟左右,就可以擀成大饼状。擀成大饼状后,再醒发10分钟,就能下电饼铛了(电饼铛事先刷油)。
电饼铛调到披萨那档,十分钟左右后,披萨皮就做好了。接下来,把披萨饼皮端到盘子上放上调料(最好后放沙拉酱)。用微波炉六十的火力,热三分钟。
最后加上沙拉酱,披萨就大功告成了!
小贴士
芝士可以用条~
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