电饼铛六寸披萨
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第一次,去外面学做电饼铛的, 做起来挺难的。也有感触。😄😄
用料
面粉 | 150克 |
酵母 | 两克 |
自制披萨酱 | 适量 |
洋葱 | 三个 |
青椒 | 三个 |
红椒 | 两个 |
电饼铛 | 一台 |
芝士片 | 四片 |
香肠 | 一根 |
电饼铛六寸披萨的做法
将150克面粉与二克酵母,倒入盆中。反复揉搓,变成面团后,再找一个盖子,将盆子全封闭式的盖起来,在一个比较热的地方发酵。等面团变大一倍左右。
将发酵完的面团,用擀面杖擀成扁扁的,再在边缘上捏出一个边。
用小叉子它面部差许多的小洞洞。再把它放入电饼铛里,烤制五分钟左右。记住,每过一分钟就要关一下😄。
再把它翻一个面,烤至八分钟。还是要每过一分钟关一下。
再把电饼铛的盖子打开,用小刷子均匀的抹上自制披萨酱。在将两片芝士片切成一条一条的,按你自己喜欢的风格摆上去。
再把香肠切片摆在芝士片上面,切记,不要重叠的摆。再把红椒青椒洋葱按你喜欢的风格撒上去。
现在把它放平底锅,闷十七分钟左右即可使用。
小贴士
必须按照相应的克数,要不然的话披萨就会不好吃。记住要用披萨酱,要不然的话会导致披萨的味道不好。
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