徳式布丁塔
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用料
| 塔皮 | |
| 低筋面粉 | 145克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 45克 |
| 挞液 | |
| 纯牛奶 | 200毫升 |
| 淡奶油 | 150毫升 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
徳式布丁塔的做法
室温软化的黄油➕糖粉➕鸡蛋液➕低筋面粉倒入面包机中开和面程序，搅拌成面团，分成5份放入纸杯中捏成杯型
烤箱170度预热2个鸡蛋打散，➕200毫升纯牛奶150毫升淡奶油和细砂糖搅拌均匀至糖融化（不用打发）
漏勺过滤2-3遍挞液（为了口感更加顺滑）
挞液倒入塔皮中9分满
烤箱170度中层烤40分钟即可
小贴士
这个版本是不是很甜的，吃的甜的宝贝们可以➕糖，糖多出黑斑更明显
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