外脆里嫩的德式布丁塔
来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
用料
糖 | 60克 |
黄油 | 45克 |
鸡蛋液 | 35克 |
低筋面粉 | 145克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
炼乳 | 20克 |
淡奶油 | 155克 |
1⃣️软化黄油+糖粉压拌均匀,分次加入鸡蛋液,搅匀。
2⃣️过筛低粉,用刮刀压拌成团。3⃣️淡奶油+蛋黄+炼乳搅匀,过筛一遍
4⃣️面团均分5个,搓圆后放入纸杯中,捏成杯形,蛋液倒入纸杯8分满。
5⃣️放入预热好长帝小馋猫烤箱,中下层,180度烤20-25分钟。😋满屋飘香的德式布丁塔新鲜岀炉,大人小孩都爱!
你要不要试一下?
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