家常青椒土豆片
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用料
青椒 | 1个 |
土豆 | 2个 |
盐 | 个人口味 |
酱油 | 2勺 |
十三香 | 1小勺 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 少许 |
姜 | 1片 |
花椒 | 少许 |
糖 | 一丢丢 |
家常青椒土豆片的做法
土豆两个 厚青圆椒一个
土豆洗净切薄片,立刻放入清水,多洗两遍洗干净淀粉,洗净泡着
青椒用手掰成小块
葱姜蒜切好
热油放入花椒葱姜蒜爆香
加入土豆片翻遍至发亮
加入青椒 生抽 盐 糖 十三香 翻炒均匀后加入一勺开水
收汁炒熟装盘
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