家常菜 青椒土豆丁(超简单)
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这道菜绝对是让你吃了还想再吃的(ಥ_ಥ)超级无敌辣土豆丁。且做法简单易学。
用料
土豆 | 2个 |
青辣椒 | 一根 |
红辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
家常菜 青椒土豆丁(超简单)的做法
土豆去皮洗净切成小丁,用厨房纸去除多余水分,没有厨房纸就晾干→_→省着油炸的时候往外蹦油。青辣椒切成小段。
开中火,锅里倒入葵花油,比平时炒菜的油要多点,因为土豆是要过油的。油五成热的时候放入已经去除水分的土豆,炸到金黄色的时候捞出。
锅里留点油,放入青椒段翻炒,等到刚有虎皮的时候放入事先过油的土豆丁,加盐,味精,和红辣椒面。翻炒均匀后关火,装 盘 。
小贴士
味精不吃的话不加也没关系。
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