电饼铛披萨饼

用料  

电饼铛披萨饼的做法  

1. 面盆中放入面粉（普通面粉即可），面粉中加入盐、糖、酵母，黄油软化后切小块，将用温水（不超过40℃）和面。和面的时候，面粉要充分揉搓。让黄油、盐、糖与面粉充分融合。盖上盖子后，面盆静置放入温水中（水温不超过40℃）。25分钟左右，当面团发至原来的两倍大的时候，面团就准备好了。

2. 发面过程用可以把青椒、培根切成四方小块或长条。面团发好了，面盆里拿出来，用很少量面粉将面团揉一下将面团中的气泡赶出面团去。擀成圆饼，圆饼大小比饼铛大一点点，用来做饼边，面坯子做好啦！

3. 饼铛中放入少量色拉油，均匀的涂抹在饼铛中，将面饼放入饼铛中，大出来小部分的卷起来做饼边，用叉子在面饼上插上一排排的眼，用来透气。

4. 都做完了吗？如果都做完了我们就可以刷披萨酱了，按着顺序来先刷披萨酱做底酱，然后上面放芝士碎，第二层放玉米粒，青椒丝或块，第三层放培根、最后再来一层芝士碎，所有材料都要平铺，喜欢芝士的可以多放一些，把饼铛打开吧，我用的是上下加热的那种，打开后饼铛先预热，预热后选择馅饼/鱼虾档。别忘了在上面盖子和饼之间加一支筷子，防止上面盖子加热的时候，沾到芝士，也是为了热气跑出来些。

5. 别忘了放筷子，再盖盖子，一般饼铛盖子上会有两个相对的半圆缺口，专门给你放筷子用的哦！😁

6. 选择馅饼/鱼虾后，开始等待吧，披萨的香味慢慢的就散出来了，加热时间到了打开盖子，美味的披萨就好了。家里没有青椒了，这次就没有加青椒。哇哇！披萨拉出来长长的丝，有没有食欲？

7. 拿出来，准备享用吧！自己动手，吃起来特别香呢。

小贴士

1、和面的温水不要超过40度一定要多揉，让面团看起来很光滑。
2、喜欢饼薄一些的，可以少放面粉，那样饼底会更香脆一些。
3、饼铛加热时，筷子千万不要忘，不然你就等着哭吧，做失败不说，饼铛盖刷起来也很费劲。