电饼铛薄底披萨8寸
来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
自己做美食真的会超级幸福哦~
用料
多美鲜马苏里拉奶酪碎条 | 100g |
面粉 | 150克 |
酵母 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 1个 |
玉米粒 | 适量 |
培根 | 2片 |
青虾 | 7只 |
番茄 | 1个(小) |
洋葱 | 半个(小) |
牛肉碎(可用牛肉酱或猪肉酱、猪肉碎代替) | 2勺 |
盐、料酒、生抽 | 少许 |
蒜 | 一头 |
电饼铛薄底披萨8寸的做法
用牛奶和面,加入酵母粉,少许盐,发酵后做成饼状,中间薄周围略厚,然后用叉子或牙签戳出气孔,蒙上保鲜膜静置二十分钟。可以利用这二十分钟准备其它材料。
先将蒜末用油爆香,然后放入番茄碎和洋葱碎加上牛肉碎一起翻炒,加入少许盐,炒至浆糊状,越干越好。待披萨饼底静置二十分钟后,将披萨酱均匀刷在饼上。
将虾去头剥壳去虾线然后过水焯熟,事先可用少许料酒和生抽腌制入味,口味清淡者可用料酒加淡盐或不加。红椒切丁,青椒切块
玉米粒可买现成的或者手剥水果玉米
培根切块和其他食材一起放入电饼铛,记得两面涂点油,防止粘锅,双面加热五分钟后,改单面加热十分钟即可出锅
大功告成啦,趁热吃才能拉丝
小贴士
蔬菜可以根据个人爱好更改,不爱吃青椒可以换成别的,别用水份大的就好。像口蘑、青豆、香菇什么的,做成水果口味的也不错,用蓝莓、菠萝什么的都很合适。肉的话,用鸡肉粒、牛肉粒、香肠什么的也可以
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