快手素披萨（电饼铛）
来源：菜肴屋 阅读：2.35W 次
喜欢做素食给自己和儿子吃，每次尝试一个新的食物组合都很让人兴奋！因为不知道结果会怎样，这大概就是最吸引我的地方！
用料
| 面粉 | 100克 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 盐少许 | |
| 洋葱 两片 | 个 |
| 花椰菜 一小朵 | |
| 黑胡椒少许 | |
| 小番茄 | 3个 |
快手素披萨（电饼铛）的做法
先准备发酵的面团一块（100g面粉，3g酵母，一勺盐，一勺糖，两勺椰子油，适量水和好面发酵一晚），放在电饼铛里用手指按压均匀，电饼铛底部先抹点油。
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第2张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第2张")
用叉子插洞
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第3张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第3张")
抹点番茄酱
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第4张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第4张")
加点切碎洋葱
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第5张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第5张")
再加点切碎花椰菜，小番茄，再撒点盐和黑胡椒
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第6张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第6张")
儿子在帮我放黑胡椒😁️
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第7张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第7张")
（上图是已经做好了的）又加了点中午的剩菜，豆腐豆干😂️（凭喜好加）
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第8张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第8张")
盖上电饼铛盖子，不要全部盖起来，会沾上刚才撒上的食物，我用一个铲子隔开
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第9张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第9张")
一会就好了，大约5-8分钟吧，反正香气扑鼻！
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第10张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第10张")
切开加了一勺子番茄酱，这个是新疆无添加番茄酱，特别好吃！底子是硬的，周围膨胀起来，吃起来酥脆，香！这个好像有10寸左右，我吃了一半，儿子和老公吃了一半，一会扫光😄️
![快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第11张]( "快手素披萨（电饼铛）的做法步骤图 第11张")
小贴士
一直用中种发酵，会有特殊的香气，如果大家没来得及做中种，直接用干酵母
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