鹌鹑蛋鲜肉包子一没有任何添加剂。营养健康又美味健康。
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
营养健康又美味 ,自己做的放心,吃的开心,老人小孩都喜欢 幸福快乐每一天!天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹
用料
鹌鹑蛋 | 个 |
温水250克 | |
鲜肉馅带皮冻600克 | |
中筋面粉500 | 克 |
酵母5 | 克 |
白糖适量 | 克 |
盐适量 | |
葱姜 | 根 |
胡椒粉 | |
香油, | |
耗油 | |
海鲜酱油, |
鹌鹑蛋鲜肉包子一没有任何添加剂。营养健康又美味健康。的做法
先将买来鹌鹑蛋,开水下锅,煮几分钟,捞出来就能剥出完美鹌鹑蛋备用,
把面粉调制成,膨松面团,反复揉搓上劲,搓条切成剂子,
每个剂子竖直,用手掌心压成四面薄,中间厚的皮子,用擀面杖擀一下。皮子中间加上鲜肉,在放上鹌鹑蛋,
包捏成褶裥,形花纹包子,底部垫上包子纸,放到蒸笼中,用的蒸锅旺火烧开水,将蒸笼放上,转为中火,蒸制10分钟左右,关火闷6分钟左右,拿出即可使用。
小贴士
蒸前一定饧发,才能保证鹌鹑蛋鲜肉包子美观。
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