无添加剂,健康油条
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用料
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 130克 |
盐 | 4克 |
普通面粉 | 250克 |
食用油 | 15克 |
无添加剂,健康油条的做法
将材料放入碗里,搅拌
揉成面团,会很黏手,用面粉或食用油抹在手上会好揉一点。揉完面放在室内发酵约2小时。
将室内发酵完的面放进冰箱冷藏一晚,变得好大。
里面的拉丝好好看
扞成约1.5厘米厚的面皮
叠成喜欢的形状
热油下锅!油条成形!
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