没有火锅底料的麻辣烫
来源：菜肴屋 阅读：2.5W 次
在网上买的牛油火锅底料还没到，就先试试无底料版的麻辣烫(⑉• •⑉)‥♡
味道还是不错的，就是差点香味~
先解解馋吧
用料
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 热水 | 500ml |
| 牛奶 | 一碗 |
| 蔬菜 | 3人份 |
| 丸子 | 3人份 |
| 豆腐串 | 1串 |
| 炸腐竹 | 1条 |
没有火锅底料的麻辣烫的做法
先把所有需要煮的材料准备好，等下就可以一锅煮啦~快捷简单
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第2张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第2张")
家里洗菜都先放点盐泡一下，真的会干净点？？
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第3张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第3张")
姜蒜用油先炸一下
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第4张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第4张")
放入豆瓣酱炒一下，炒出红油
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第5张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第5张")
豆瓣酱炒出油后，加入热水和牛奶（水和牛奶根据自己的分量做增减哦），放入要煮比较久的丸子和香芋，煮沸之后可以试试够不够咸，不够就加点盐，然后再加入豆腐和青菜
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第6张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第6张")
建议把煮好的丸子先捞出来，要不然青菜放不下了，满满的一大锅！
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第7张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第7张")
微微辣款麻辣烫成功出锅！！
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第8张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第8张")
这段时间厨艺见长了，爸妈感动哭了哈哈哈
![没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第9张]( "没有火锅底料的麻辣烫的做法步骤图 第9张")
小贴士
没有试过做有火锅底料的，但是感觉会比这个好吃，总觉得差点香味~
等火锅底料到了，再做一次！！！
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