无火锅底料加牛奶的麻辣烫

昨天吃火锅剩的菜，不知道怎么吃，就想起了麻辣烫

用料  

无火锅底料加牛奶的麻辣烫的做法  

1. 家里没有块状的火锅底料，就放了图上的调料小火进行翻炒，有火锅底料的话，放葱和蒜就可以啦

2. 加入一勺半豆瓣酱，进行翻炒，有火锅底料的可以加入火锅底料和豆瓣酱一起翻炒

3. 加入清水，水开后倒入牛奶，我怕牛奶味太重，倒入了半包，等到煮沸后捞出料渣

4. 接着下入丸子煮几分钟，再下入自己喜欢吃的配菜，加入盐

5. 煮菜的同时调个料汁，生抽，蚝油，陈醋，芝麻酱，白糖，盐，家里的芝麻酱吃完了，剩了火锅碗料，就用这个代替了，吃起来没有麻酱好吃，还是用麻酱比较好

6. 倒入调好的料汁到锅中，加点十三香，鸡精，香油就可以出锅啦