无火锅底料版麻辣烫
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
（懒得添加用料）
辅料：姜葱蒜 洋葱 香菇
香料：香叶 八角 小茴香
酱料：豆瓣酱 牛奶
调料：盐 芝麻酱
爱吃的：牛肉丸 墨斗肠 墨鱼丸 玉米 生菜 白菜
主食：面
用料
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 牛奶 | 150克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 香料 | 适量 |
| 各种爱吃的 | 适量 |
无火锅底料版麻辣烫的做法
下油，爆香姜葱蒜，洋葱，香菇
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第2张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第2张")
爆香的同时，煮开水先将难熟的食材煮至七八成熟
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第3张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第3张")
配料爆香后，加两勺豆瓣酱，翻炒，然后加入香叶，八角，小茴香炒一会
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第4张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第4张")
加热水煮开
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第5张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第5张")
水煮开后，加半瓶纯牛奶，两勺芝麻酱
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第6张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第6张")
加面，加各种配菜，如果汤太辣，可以加点糖调味，不够味加点盐
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第7张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第7张")
完工！开吃
![无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第8张]( "无火锅底料版麻辣烫的做法步骤图 第8张")
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