火锅底料自制麻辣烫
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网购火锅底料,煮开备用
加你喜好的菜品,煮熟
开吃!
用料
火锅底料 | 包(我淘宝买的海底捞底料) |
青菜 | 若干把 |
土豆 | 切片 |
番茄 | 切大块 |
黄瓜 | 切片 |
鲜香菇 | 切片 |
平菇 | 若干 |
金针菇 | 若干 |
莴笋 | 切滚块 |
油豆腐 | 若干 |
千张 | 若干 |
鸡胸肉 | 切片或切丝 |
娃娃菜 | 若干 |
干辣椒 | 随意喜好 |
火锅底料自制麻辣烫的做法
适量网购的火锅底料,加适量水,加自己喜好的干辣椒或其他香料,煮开为汤底备用
下番茄,香菇等较难熟的菜品
再加土豆,油豆腐,千张,莴笋块等,此时熟了,可以先用漏勺将菜品捞出锅
最后加易熟的青菜,娃娃菜,黄瓜,鸡胸肉丝等等
备注:鸡胸肉丝我是用盐,料酒,胡椒,食用油,六婆辣椒粉等加一起,腌制15分钟~30分钟入味
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