风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干
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![风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤图]( "风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤图")
成品155克左右。
可根据自己的口味任意改变调料。
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 料酒 | 10克 |
| 姜 | 几片 |
| 洋葱 | 50克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 糖 | 3克 |
| 五香粉（辣椒粉） | 3克 |
风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法
牛肉洗净切长条
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加入所有调料揉匀腌制一晚上
![风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤图 第3张]( "风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤图 第3张")
平铺放入烘干机，35度10小时
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烘干的牛肉条放入蒸锅，大火蒸20分钟。
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蒸好后的样子。
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越嚼越香！
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十一月第一天，又腌了麻辣味的
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烘干中
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烘完的状态
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水开上蒸箱蒸30分钟
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完工
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好吃，不是太辣。
![风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤图 第13张]( "风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤图 第13张")
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