干香干牛肉
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用料
| 干牛肉 | 克 |
| 青辣椒 | |
| 干红辣椒 | |
| 蒜头、生姜，香菜 |
干香干牛肉的做法
干牛肉煮片刻，既方便切，吃起来也不会那么硬！煮后过凉水切片，片要薄……
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洗干净青椒，干红椒，香菜，蒜，姜，并切碎备用！
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锅烧热加油，放入干辣椒和姜爆香，再放入切好的牛肉，炒两分钟，再起锅待用……
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再放入切好的其它料爆炒一分钟，加入少许盐炒匀……
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再加入炒好的牛肉，翻炒片刻，放入香菜……
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最后关火，起锅……香香的牛肉就炒好了……
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小贴士
牛肉要先煮一会儿，并且要切得很薄，最后的香菜是关键，因为牛肉和香菜是绝配……
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