用料
甜香牛肉干的做法
牛肉用生姜,料酒焯一下切成想要的大小(顺着纹路切,有嚼劲)
把太大的再改个刀
锅中放油,化冰糖,放入牛肉翻炒变色,生抽,酱油,醋(1:1:1)再加入花椒、辣子面、孜然、芝麻 。出锅。