麻辣牛肉干（烤箱）

用料  

麻辣牛肉干（烤箱）的做法  

1. 新鲜牛腿肉，顺着肉的纹理切成条状（因为要装真空，为了节约包装袋，所以我切得比较大块^_^）加上以上条料将牛肉腌至少2个小时。

2. 腌牛肉时可以用保鲜膜裹住。

3. 腌好的牛肉，铺在烤盘里。（我切的真的太大块啦）

4. 放进提前预热好的烤箱，上下火200度，烤25分钟，将肉翻一面再烤25分钟。（如果喜欢吃干一点的，一定要切小块一点。肉烤熟之后适当降低温度，延长烤的时间。）

5. 烤好的牛肉干出锅^_^

6. 真的很多辣椒面^_^不喜欢吃太干的我，没有把肉烤得特别干

7. 凉了之后，真空包装，携带方便。