下酒菜系列之烤箱版麻辣牛肉片
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![下酒菜系列之烤箱版麻辣牛肉片的做法步骤图]( "下酒菜系列之烤箱版麻辣牛肉片的做法步骤图")
朋友在西昌买了秘制辣椒粉寄过来，太适合用来各种烤烤烤啦！
用料
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉 | 一斤半 |
| 孜然 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 油 | 稍微多一点 |
| 西昌辣椒粉 | 多一些 |
| 大蒜粒 | 适量粒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 薄切土豆片 | 一个 |
| 香菜 | 少量 |
下酒菜系列之烤箱版麻辣牛肉片的做法
全部材料混合码味半小时，烤盘垫上锡箔纸把食材铺满，再盖上一张锡箔纸防止油溅烤箱顶。180度20分钟，中途翻面一次。
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